不知道大家有没有发现，洋白菜经常是过年吃火锅时的常客，它清爽爽口，还能帮助消化肥腻的火锅。但您可曾想过，将其做成美味的饼干呢？今天我们就来介绍香脆可口的洋白菜炒饼制作方法。
材料：
洋白菜 1个
面粉 150克
红油 适量
辣椒粉 适量
盐 适量
料酒 适量
油 适量
步骤：
1. 洋白菜洗净，切成碎末备用。
2. 将面粉、盐、料酒和洋白菜末一起放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，将面糊调至适合制作饼状，不是太稠也不是太稀。
3. 将平底锅加热，将油倒入小火加热。将适量面糊倒入锅中，小火煎至两面金黄，表面有微微焦香即可。
4. 香脆可口的洋白菜炒饼就做好了，加入红油、辣椒粉调味更好吃哦。
