枸杞子是一种常见的中草药材，有很多功效，是有很多人喜欢饮用的。枸杞子味甘、性平，具有益精明目、补虚损、滋阴降火的作用。同时枸杞子还有降血糖的作用。
降血糖是枸杞子最重要的功效之一，现在很多人都有高血糖的问题，而枸杞子可以有效地降低血糖。因为枸杞子中含有大量的多糖体、葡萄糖、果糖以及麦芽糖等糖类成分，这是可以帮助降低血糖的关键因素。特别是对于有糖尿病或者胰腺功能减退，导致血糖升高者，食用枸杞子更能起到良好的效果。
枸杞子还可以益精明目，因为枸杞子中含有大量的胡萝卜素和及维生素A，这些成分可以补充眼睛所需的一些养分，起到保护眼睛和明目的作用。此外，枸杞子还可以滋阴降火，可以使干燥缺水、口干舌燥的人食用后得到改善。
