维生素H又称生物素，是一种维生素B族中的一员，它可以在体内发挥重要的生理功能，保持身体的健康。维生素H的主要作用是辅助许多酶的反应，例如脂肪、碳水化合物的代谢、氨基酸的降解和DNA合成等，使得身体所需的能量和营养物质得到充分利用。此外，维生素H还具有促进细胞生长、增殖和修复各类组织器官的作用，可促进伤口愈合和保持皮肤的健康。
维生素H常见的主治症状包括头发稀少、指甲脆弱、皮肤干燥、口角炎、舌炎、贫血、便秘等。人体自身不能合成维生素H，只能通过食物中摄入，如鸡蛋白、腰果、西兰花、黑芝麻、芝麻酱、面包、牛肉等。此外，生物素缺乏还可能与服用药物、重度饮酒、进食生肉、吸食大量鸡蛋等有关，需及时检查调节饮食与生活习惯。
