紫苏叶是一种非常好的中草药材，常见于南方的一些菜肴中。它有着清热解毒、祛风散寒、调节血压等多个好处。
1、清热解毒。紫苏叶中的挥发油可以对肠胃中的有害菌起到杀菌作用，因此可以在消化不良或是食物中毒的时候用来清理胃肠，起到很好的疏通作用。
2、祛风散寒。紫苏叶中的芳香成分可以起到温暖身体的作用，因此可以治疗一些风寒引起的疾病，例如感冒、咳嗽、头痛等，非常适合秋冬季节食用。
3、调节血压。紫苏叶中的芦丁成分可以降低血管的紧张度，因此可以起到降压作用，非常适合血压偏高的人食用。
此外，紫苏叶还有提高免疫力、抗炎等作用，是非常适合经常使用的一种中草药材。
