柿子是很多人喜欢吃的水果之一，但是在储存和运输过程中，由于柿子比较容易变软、烂掉等，所以大多数柿子并不是刚摘下来就可以吃的。那么，柿子怎么催熟呢？下面为你介绍几种方法：
1、在遮阴凉处晾晒
这是一种非常传统的方法，在家庭储存水果的时候非常常见，成熟的柿子晾晒之后，皮会逐渐变软、变薄，在晒干的过程中，果实中的水份也会被蒸发掉，这样就可以使得柿子变得更加甜，口感更加好。一般情况下，晒干的时间需要在7天以上，具体根据气温而定。
2、使用氧气吸收剂
一些商家或大型水果储存仓库中会使用氧气吸收剂，可以在水果储存过程中，通过吸收水果释放的气体，促进水果的催熟。这种方式比较便捷，但是需要注意药剂的溢出等问题，因此建议不要在家中使用。
3、使用如熏轮法
如熏轮是大家比较熟悉的一种水果催熟剂，其原理是通过放入一些催熟剂（如熏轮）到小的密闭空间（如盒子、袋子等），等待一定的时间催熟，但由于有的催熟剂含有有机磷酸盐等化学物质，如果使用不当，可能对人体产生危害。
4、密封寄存于室内
将未成熟的柿子放入密封袋中，加一些干燥的稻草或报纸，放置于室内。夜间和早晨天气较冷时，可用一些保温材料进行保温。一般这种方法需要一个月左右柿子便会变得非常甜蜜，口感非常的好。
5、使用铜钱催熟
这种方法需要在未成熟的柿子柿子上穿上一枚铜钱，放置一个多星期，待柿子变软后将其取下即可。这种方式比较神奇，但实验并未证明有效。
柿子怎么催熟？多方助力让您的柿子提前变甜！
柿子又称为“柿饼”，滋味甘美且营养丰富，深受人们的喜爱。需要注意的是，柿子拉手不是熟了就能吃，熟透了才能甜。接下来小编为大家介绍几种助力让柿子提前变甜的方法：
1.晾晒法
如同儿童胡萝卜，将柿子切丝绑成索，挂在柿树枝上照射阳光下，待柿子晾干收缩变硬后口感会更佳。这样能保证柿子水分慢慢挥发，令其含糖量提高，口感变得更软糯，咬口更爽口。
2.密封法
将柿子装进塑料袋中，再撒上一些木炭，然后将塑料袋捆扎紧密封，这样就能保证柿子的水分不会流失，而且不容易被虫子糟蹋。
3.拔枝法
把柿子完整地连枝拔下，用干净清水洗净，沥干水分，跟香蕈、苹果或香蕉皮一起放入保鲜袋中密封，这些水果散发出的乙烯会促进柿子熟化，增进柿子的香甜度。
选择以上方法，相信大家一定能让自己的柿子尽快变甜而美味！
柿子熟得快！教你4种方法怎么催熟柿子
柿子是秋季常见的水果，吃起来甜美可口。但有时候采摘的柿子还没有熟透，不能在树上再待上几天，咋办呢？下面小编就为大家带来柿子催熟的四种方法。
方法一：用香蕉催熟柿子
把柿子和香蕉放到塑料袋里，袋子内部密闭，待两天多一点，柿子就会自然催熟了。
方法二：用苹果催熟柿子
把柿子和苹果放到一个装了盐的水中煮沸一下，立马取出来放在室温下，待3-4天就能催熟柿子了。
方法三：用酒催熟柿子
将未成熟的柿子放入米酒或者白酒中，然后密封倒置，每天摇动几次，大概7-10天就能催熟柿子了。
方法四：用加热催熟柿子
将柿子放进塑料袋中，加入成比例的红糖，40度左右的温度下保存1~2天即可。
