桃花撞奶,是一道家喻户晓的广东甜品。它的名字源于它的两大主要成分--桃花蜜和鲜奶茶,因为两者碰撞的时候会有泡泡冒起,大的像桃花瓣,因此得名。
桃花撞奶的制作很简单,只需要将桃花蜜和煮好的奶茶混合,即可做出简单美味的甜品。而且因为桃花蜜的甜味天然而来,所以并不需要添加额外糖分,很适合作为夏日清新的甜点来享用
桃花撞奶的历史悠久,据说比珍珠奶茶还要早出现。而且,它一度在香港炙手可热,是不少香港人童年的回忆之一。现在,桃花撞奶已经传入其他地区,成为了受欢迎的甜品之一。
如果你想要品尝正宗的桃花撞奶,那么可以去广东一带的小店寻找。而对于其他地区的小伙伴们,也可以在家中自己动手尝试制作。