越南是一个食物资源富足的国家，这里土壤肥沃，天气相宜，特产厚实，诱生齿感和香气。汇聚美食和景物于一身的越南，让人无法拒绝它的鲜味风情。以下是越南特产中最受中国人迎接的一些佳肴。
首先是越南河粉，也被称作“柳州螺蛳粉的堂兄弟”，又细又滑，口感软糯，有着浓浓的米香味，是越南的特产之一。
其次是越南咖啡，以它独占的调配方式和烘焙技巧赢得了普遍的赞誉。其独占的烤制方式，使咖啡豆营养加倍厚实，香味加倍醇厚。
最后是越南牛肉粉，是越南最具代表性的一道美食，其特色在于牛肉汤，鲜香浓郁，不油腻。牛肉粉兼顾了营养、鲜味和经济实惠，是一道深受中国人喜欢的越南特产。
