炸萝卜丸子是一道很适合盛夏食用的小吃，萝卜丸Q弹有嚼头，外皮酥脆，一口咬下去外焦里嫩，甜而不腻，耐吃不腻口。相信很多小伙伴在路边摊上买过萝卜丸子吧，但自制的萝卜丸子才是口感最好的！
萝卜丸子的做法很简单：需要将炸好的萝卜丸子放入预先煮好的热水中焯水，这一步既可以使糯米粉更Q弹，也可以除去多余的油腻感。用料的话可以根据个人口味不同来进行调整，可以放一些肉末增加口感哦！
如果您嫌煮好的萝卜丸子油腻，可以用厨房纸吸去表面的多余油脂。如果想要萝卜丸子更加的美味，可以搭配自己喜欢的蘸料食用，例如喜欢酸辣口的朋友可以蘸一些醋和辣椒油，喜欢甜口味的朋友可以蘸一些糖浆哦！而且炸萝卜丸子也非常适合举办一些家庭聚会，小伙伴们可以自己动手试试，一定会让家人欣喜不已的！
