豆浆是一种营养丰富的饮品，尤其适合早上喝。但是，市售的豆浆既昂贵又不新鲜，相反，自制豆浆则经济实惠，又方便放心。今天，我们就来教大家如何制作简单好喝的豆浆。
制作豆浆的配方和工具
- 黄豆100克
- 水600毫升
- 细砂糖（可根据个人口味自行添加）
- 豆浆机或搅拌机
- 细布或纱布（过滤用）
Ps. 黄豆一定要提前浸泡，一般需要提前12小时（最好超过8小时，时间越久，豆浆的口感越好）。另外，如果使用豆浆机做，操作非常简单，效果更佳。
如何制作
1.将黄豆浸泡约12小时，放入搅拌机中，加入600毫升清水。（如果是豆浆机直接按照说明书操作即可）
2.将搅拌好的黄豆浆过滤掉渣，可以使用细布或者纱布来过滤，保证豆渣不残留。
3.将过滤出来的豆浆倒入锅中，中火煮沸并不断搅拌，约煮10分钟。
4.在锅中加入适量的砂糖，再用小火慢慢煮，不断搅拌，至糖完全溶解，即可关火。
5.将豆浆倒入杯中，在表面撒上少许糖粉和葡萄干即可。
总结
这就是制作豆浆的简单方法。值得推荐的是：煮豆浆最好选用不锈钢锅或汤锅，既不会烧焦，也可以保持豆浆的颜色，非常健康。
