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普通面粉可以做蛋糕吗?

来源:仁星杂文网

你是否也曾经有过这样的疑问:普通面粉可以做蛋糕吗?这是一个很常见的问题。

实际上,在家里制作蛋糕的时候,如果没有低筋面粉,使用普通面粉也是完全可以的。

需要注意的是,如果使用普通面粉来制作蛋糕,需要将面粉筛过滤一遍,这样可以去除粗杂质,增加面粉的细腻度。此外,添加一些泡打粉或者苏打粉,可以使得蛋糕更加膨松松软。

同时,还需要注意的是,在制作蛋糕的时候,面粉和糖粉需要充分混合,这样可以使蛋糕更加均匀地受热,从而达到最好的效果。

所以,普通面粉完全可以做蛋糕,只需要注意细节,就能制作出美味的蛋糕。

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