重庆暖锅，四川暖锅，它是中国人的大爱。炎天都不怕吃热烤，炸鸡，尚有什么比暖锅更受迎接呢？不只有怪异的味道和做法，尚有许多的配料！下面就为人人先容一下重庆暖锅主打配菜
暖锅一波十五荤
牛肉，羊肉，猪肉，大肠，鸭肠，鱼肉，鸡肉，午餐肉、板筋，孜然肉，新鲜海鲜，种种蔬菜对于暖锅来说都是必不行少的配菜。
必不行少的蘸料
油碟、豆腐皮、葱花、香菜、榨菜，芫荽、蒜泥、胡辣夫，咖喱酱、蚝油，米醋、花生酱、辣椒油……种种蘸料厚实的味觉的天下里，让麻辣的暖锅鲜艳多姿。
主打配菜
重庆暖锅十多年的时间，用超豪华的配菜显示，超大份量，真正了做到硬菜滑肉，绝对实惠。主打配菜有：夹肝，老豆腐，油豆皮，肥肠，牛筋，牛肚和花菜。特其余著名的尚有毛肚，这种食材与暖锅的相遇，绝对令人忘不了。
