泥炭土是一种由泥炭形成的土壤，是一种黑色的、由有机物质残留而形成的土质。它的形成需要一定的环境，如古代沼泽、湖泊等地。相较于一般的土壤，泥炭土有着相当多的优势，下面我们就来讲讲这种土壤。
首先，泥炭土有着非常出色的水分吸收能力和排水能力，在植物根系生长时，可以极大程度地促进植物的发展。因此，无论在现代农业还是园林绿化领域，都有着广泛的应用。其次，泥炭土富含有机质，这不仅是因为它是由植物残留物质形成的，以至于泥炭土中的导水孔较小，水分易于挥发，从而不会滋生过多的微生物，因而在生態方益更大。
第三，泥炭土具有非常好的保护性能。每一微米的泥炭土内拥有超过一千个细胞，这种结构保护了泥炭成分，使其不受外部环境的侵蚀和损失。比如，全球二氧化碳的储量中，约有1/3水平分布在泥炭土里，由此可见泥炭土对环境保护也具有很大的贡献。
