切糕是陕西特色小吃之一，而作为陕西省最具代表性的古都，西安的切糕更是受到宽大游客和市民的迎接。
切糕一样平常是用糯米粉为质料，搭配豆沙、花生、核桃等多种口胃，再配上一份热腾腾的浓汤，成为了西安美食中的一张手刺。
但着实，西安的切糕并不是只有以上这些口胃，尚有种种颜色、形状和口感的变化：好比有青皮、南瓜、菠萝、蛋黄等多种水果和蔬菜、其他小吃的口胃，满足了差异人的口胃需求。
切糕在西安有着悠久的历史，听说源自先秦时期的“米糕”，也是春节时代不行缺少的传统美食之一。
无论是老小皆宜的味道，仍是历史和文化的渲染，都让切糕成为西安最受迎接的小吃之一。若是你有时机到来这座千年古城，万万不要错过切糕味道的盛宴。
