皮蛋瘦肉粥的做法
皮蛋瘦肉粥是一道营养丰富、美味可口的传统粥品，深受广大人民群众喜爱。下面是制作皮蛋瘦肉粥的简单步骤：
所需材料：
- 瘦肉100克
- 皮蛋2个
- 大米150克
- 水适量
- 姜片适量
- 盐适量
做法步骤：
- 将瘦肉洗净切成小块，与姜片一起放入锅中，加适量清水，煮至熟烂后捞出备用。
- 大米洗净后加入煮肉的汤中，放入电饭煲中煮粥功能，煮至米烂成稠粥。
- 将皮蛋剥壳，切成小块。
- 将煮熟的瘦肉放入粥中，继续煮一会儿，加入适量盐调味，最后放入皮蛋块，煮熟即可。
皮蛋瘦肉粥做法简单，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。它不仅口感鲜美，还有益于健康，对于胃口不好、食欲不振的人们来说更是一道好菜品，能够增进食欲，补充营养。
