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大碗岛(探索大碗岛,追溯中华文化历史)

来源:仁星杂文网

大碗岛,位于浙江省宁波市海曙区东海街道东部沿海,东距宁波市10千米,面积约13.5平方公里,是附在海曙体育公园右侧的一座小岛。岛上植被丰富,风景优美,是个人迹罕至之处。这里绝对是您踏青旅游的好选择

岛上的海水清澈见底,又因水研岩的原因,水底细沙如缎,流荡沙波,色如翡翠,实为一流好滩。大碗岛上的大碗茶虽然名声不大,但是却有着历史悠久的文化背景。传统的大碗茶,选用嫩叶、嫩芽为原料,对于收割时间和收割量都有很高的要求。制茶也有独特的方法,采用传统的炒锅火候,手工揉捻,再用机械压制而成。一盏茶的沏制过程,需要许多著名茶师,手掌五指协调并拢,才能打造出丝丝入味、芳香清爽、滋味甘醇的大碗茶。

此外,岛上还保存着明代建筑遗存“大碗寺”,苍劲有力的斗拱石柱、古老的砖雕石刻、文化意蕴深刻的书法碑题、廊檐下的木雕花窗、颇为独特的题材和结构的佛堂壁画等都是值得品味的精品。

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