宝让我吃你的小扇贝,这扇贝肉嫩味美,是很多人喜欢的海鲜之一。而且,小扇贝的营养价值也非常高,里面富含锌、铁、钙、磷等矿物质和蛋白质,有助于增强免疫力,促进骨骼健康。下面,为大家介绍一下非常简单又美味的小扇贝做法。
材料:
小扇贝1000克、大蒜2颗、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量、柠檬适量、香菜适量。
步骤:
1. 小扇贝洗净,控水备用。
2. 大蒜切末,香菜切碎。
3. 热锅加橄榄油,将大蒜末爆香。
4. 将小扇贝放入锅中,撒入盐和黑胡椒,翻炒均匀。
5. 炒至小扇贝微微散发出香味,挤入适量柠檬汁,再加入香菜。翻炒均匀后装盘即可。
小贴士:
1. 烹饪小扇贝时,火候和时间很重要。小扇贝不能煮过头,否则口感会变得十分柴硬。
2. 煮小扇贝的时候,最好先用开水和盐焯烫一遍,再用清水清洗干净,这样可以去除小扇贝身上的异味。
最后,再次强调一下,宝让我吃你的小扇贝,真的太好吃了!爱吃海鲜的朋友不要错过哦。
宝让我吃你的小扇贝!从这个蒸腥到底吃啥?
这是一个妙语连珠的故事,始于一次炎热的午后。夏日里,最能解暑的就是一道清凉爽口的海鲜蒸腥。听起来很美妙,但小编我却被淹没在宝的舌头里,宝就是我身边的一只食欲王,他喜欢深入人心地问我一些令人尴尬的问题。这一次,宝问我:小编,蒸腥里的小扇贝是从哪里来的?
哎,其实小编我根本不知道,只好打开了百度,结果发现小扇贝大多来自北方的海区,北方的小扇贝肉质比较细嫩,也比较有嚼劲。而且,小扇贝富含大量蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素,也含有丰富的不饱和脂肪酸,有抗衰老和美容的功效。
听完我的解释,宝眼中闪烁着野性的光芒,他伸出一只爪子指着屏幕上美味的小扇贝,深情地对我说:“小编,宝让我吃你的小扇贝!”真是无语
宝让我吃你的小扇贝 | 带你了解贝类食品
对于喜欢美食的人来说,你是否吃过小扇贝呢?
小扇贝是一种贝类食品,营养丰富,并且味道鲜美,是很多人喜欢的食品。而今天,我们要介绍的是小扇贝的制作过程。
1. 洗净:将小扇贝放入白醋水中浸泡15分钟,洗净表面的沙粒和杂物。
2. 蒸煮:将洗净后的小扇贝放入锅中,加入姜片和葱段蒸煮5分钟即可。
3. 翻拌:将蒸好的小扇贝放入碗中,加入蒸饭时留下的汁水,撒上葱花和香菜即可。
小扇贝制作方法简单,但是需要注意的是在制作的过程中不要加入过多的佐料,否则会影响小扇贝原本的味道。
另外,大家也需要注意的是贝类食品是易过敏食品,所以在食用之前要确保自己不是贝类过敏体质。
让我们一起享受这道美味佳肴,在这个美食的世界里畅享美味!