在中国，蟹可谓是广受迎接的美食之一，各地也有许多种类的蟹。而若是你想品尝到最鲜味的蟹，那么不妨来河南一试珍宝蟹。
珍宝蟹是位于河南省南阳市的特色美食，被誉为“河南四台甫蟹”之一，更是河南最鲜味的蟹种。珍宝蟹有着清新的肉质、鲜美的蟹黄和口感极佳的火候，让你一旦品尝就会难以忘怀。
珍宝蟹的价钱较为亲民，性价比高峻受迎接。它的肉质鲜美，搭配起来更具厚实的条理感。珍宝蟹的其他特点是它的个头不是很大，每只螃蟹重30-40g，以是色香味俱佳，鲜美适口，且质地怪异，让人回味无限，令人陶醉。它的怪异之处在于，螃蟹没有夸张的大个子，但肉质丰盛而紧实，营养厚实，含有人体无法合成的珍贵维生素。
珍宝蟹在南阳市甚至有自己的博物馆，让游客体会这种鲜味的泉源、生长与特点。无论你是来河南旅游仍是品尝美食，珍宝蟹都是值得实验的佳肴。
