胆固醇是引起动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等多种疾病的主因，许多人因为饮食不规律、生活方式不健康而罹患了高胆固醇血症，因此饮食要注意。下面介绍一些容易引起胆固醇升高的食物，希望大家能够少吃或者不吃，让身体更加健康。
- 肥肉：多吃肥肉会引起血脂增加，导致胆固醇升高。
- 蛋黄：蛋黄中的胆固醇含量比较高，建议每天不要吃超过一个蛋黄。
- 奶酪：奶酪中脂肪含量也很高，所以要尽量少吃。
- 油炸食品：过多摄入油炸食品会造成血脂增高。
- 烘焙食品：烘焙食品中的糖分和脂肪含量都很高，会造成体内胆固醇的升高。
- 内脏：动物的内脏中含有较高的胆固醇，尽量不要吃。
- 糖果：糖果中含有很多糖分，会促进胆固醇合成，也要尽量不吃。
- 鸡皮：鸡皮脂肪含量较高，所以吃鸡的时候最好不要吃鸡皮。
- 蛋糕：蛋糕中的糖分也很高，对身体不好。
- 方便面：方便面中含有很多脂肪和淀粉，都是容易被身体吸收的。
生活要健康，饮食要注意，不要因为贪吃而让身体遭罪。少食这些容易导致胆固醇升高的食物，多吃健康食品，让身体更加健康。
