抚州是江西省的一个美食聚集地。来抚州，不能错过的美食实在太多太多了。不需要去高档餐厅，像抚州这样的小城市，路边摊和餐馆都能吃到当地美食。食在抚州，一定会让你在美食中找到心灵的安慰。
糟熘肉是抚州的一道传统菜肴，用熟糯米，上等瘦肉，冬菇和熟糯米糊制作。配方和制作方法在抚州市内有很多关于糟熘肉的版本，味道各有千秋。
在百姓中，酿豆腐也是一道很受欢迎的美食。用抚州本地的豆腐做成，按照自己的口味，可以选择不同的馅料，如虾仁，韭菜，肉馅等等。酿豆腐可以清蒸，也可以红烧，或者煮汤都可以，口感十分鲜美。
抚州的小吃也很有特色，比如鱼羹，油茶等，都是值得一尝的美食。
除了美食，抚州还是一个很有魅力的旅游城市，有很多文化遗产和自然景观。旅行者可以在游玩之余，品尝到丰富的美食文化。
