盐车前子，俗名荆芥籽，是我国中药药材之一。在我国已经有八百年的历史。盐车前子性温，味辛，具有释表散寒，行气，通窍，止咳平喘等功效。最早，盐车前子是用于治疗感冒、头痛、肺炎等病症。随着中医理论的不断改进，现在也被用于治疗其他病症，例如高血压、失眠等。
盐车前子的产地有四川、云南等地，其中四川以产量最多而知名。采摘盐车前子主要采用人工，从开花到结果期需要一个月的时间。成熟后的荆芥成枚果，采摘下来晾干即可。
近年来，民间开始流传吃盐车前子可以美容养颜，这是因为盐车前子还含有对皮肤有益的维生素C、维生素E和胡萝卜素等，并且还具有活血功效。
无论是治疗疾病，或是养生保健，盐车前子都是名副其实的中药材代表之一。在这草药的背后，有着对中华医药文化的创新，更有中华民族的辉煌历史。
