柿子是中国南方常见的果实,多是晾晒后成熟食用,味甜易于消化,营养价值高。然而,当柿子未成熟时,口感涩,容易上火,别称“柿子生石灰”。
在《邪魅毒医御七夫》中,柿子就是“毒妃”柴氏的养生秘药之一。在古代人们就懂得利用柿子进行养生护体,据说可以防癌、抗癌、调节免疫系统等等。柴氏不仅将柿子与其他珍贵中草药搭配,最终炼制成了一味珍贵的养生秘方。
那么,柿子应该如何食用才能发挥最佳功效呢?一是成熟后食用,多食用柿子干、晒柿子等;二是未成熟柿子即柿子生,要先削皮,晾晒,待其变软后方可食用,以减少涩味;三是与其他草药配伍食用,如赤芍、黄芪等中药,一定要在专业医生指导下配伍以免药物反应不良。