锦鲤鱼养殖是我国水产业的重要分支，因为锦鲤鱼区别于一般水产，其造型美丽多姿，体色鲜艳艳丽，加之容易饲养、鲜美可口，更是成为了许多人心中的绿色水产“爱物”。那么，锦鲤鱼吃什么最好呢？
锦鲤鱼喜食底栖生物、水生昆虫和其它小型水生动物，如鳌虾、蚯蚓、水蚤、枝角虫等。其中，以植物性饵料及其代替饵料为主要食源肥料。
植物性饵料以水草为主，例如草鱼草、田藻、茭白、柳树叶等，素食锦鲤的价值更高。常见的代替饵料有面包渣、玉米粉等。但要注意的是，锦鲤鱼的饲养不能挑食，应当搭配着不同类型的饵料进行投喂，保证各种营养成分。
此外，仔锦鲤鱼的饲料选用也很讲究。“小口小肚能吃细料”的特点，决定了在鱼苗阶段尤其应选用细小易消化的饵料。常见的有：只有一至数毫米的鲤鱼饲料粒、米粉、豆粉、米糠、蛋黄、虫豸等。到锦鲤鱼成长后期则多选用粉状或颗粒状饲料。如使用鱼饲料，粒径应小至2～3毫米左右。喂食时要经常整饲喂养，保证饲料的新鲜和干净。
