张飞,字益德,是蜀汉五虎将之一。相传他不仅武艺高强,而且大爱豆芽菜。今天,我们就来看看张飞吃豆芽到底有什么不一样的地方。
首先是豆芽本身,豆芽菜是一种比较传统的中国蔬菜,它富含蛋白质、维生素、微量元素,吃起来不仅有嚼头,而且鲜嫩可口。张飞爱吃豆芽,不仅在饭桌上下功夫,还在自家院里种植。有传言说,张飞曾经用豆芽当枕头睡觉。
其次是烹制方式,张飞喜欢把豆芽煮熟后放入碗中,再加入适量的花椒粉、辣椒油等作料,一碗热气腾腾的豆芽就摆在了他的面前。据说,这样烹制出来的豆芽清淡不失味道,营养丰富,吃着也非常过瘾。
最后是食用方法,张飞吃豆芽比较有特色,他有个习惯,每次吃豆芽时,总是左咬一口,右咬一口,一口一口的咀嚼,一直嚼到豆芽顶端。这种吃法可以充分释放出豆芽的鲜味,让人欲罢不能。