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你不知道的青木香

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青木香是一种生长在日本、中国、朝鲜半岛等地的灌木。它的叶子泛起出一种淡绿色,而且极为清香。你可能不知道它的叶子尚有一种神奇的功效:可以放在寿司米中,防止米变质发酸,使寿司加倍鲜味。

除了寿司,青木香在中医药上也有普遍的应用,具有清热解毒、祛风止痛、凉血止血的功效。然则需要注意的是,青木香虽然药性温顺,然则也属于医食同源的药材,用量和用法须盛大。

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