芋头是一种非常常见的食材，可以用来做很多种美食。下面小编为大家分享几个芋头的做法，快来学习吧！
1.芋头糯米蒸排骨。材料：糯米、芋头、排骨、蒜、盐。将糯米泡一晚上，芋头切丁，排骨切小块。糯米加盐和蒜末拌匀，加一些水搅拌成糯米糊；将排骨和芋头丁放在蒸屉上，用糯米糊浇上去，蒸15-20分钟就可以了。
2.芋头酥。材料：芋头、面粉、糯米粉、白糖、牛奶。芋头蒸熟捣成泥，将泥和面粉、糯米粉、白糖、牛奶混合，搅拌至面团不粘手；将面团放在烤盘上，切成小块，用刀在上面划几刀，再在上面喷一点水，放到烤箱里面烤20-25分钟即可。
3.芋头煮饭。材料：芋头、大米。将大米洗净泡水，芋头切成小块。将大米加适量水放在煮饭锅里，等水开了之后加入芋头块，用文火煮20-25分钟即可。
