香榧，又称七叶树或香橙子，是松柏科植物的一种。它的学名是榧子，主要分布在中国的华南地区。香榧的果实是一种以种子为主的坚果，味道香甜可口，具有丰富的营养价值。下面为大家介绍一下香榧的产地、特点和用途。
香榧主要生长在中国的广东、广西、福建等省份。它喜欢生长在海拔500米左右的山坡上，土壤要求较为松软和湿润。香榧的特点是树形优雅，叶子翠绿，果实外形呈椭圆状，表面有坚硬的果壳保护种子。其内部肉质细嫩，味道香甜，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。
香榧种子可以生食，也可以炒着吃或煮汤食用。它具有提神补脑、滋养肌肤、润肺止咳等功效，被誉为“鱼脑”、“香肉”等美称。香榧油是一种优质植物油，可以用于烹调、美容和药品制作。香榧的果壳可以用来榨油，提取味精和制作活性炭等。另外，香榧还可以作为观赏植物栽培，可以种植在花园、公园或庭院里，增添生活的美感。
