在中国，茶文化已经有着几千年的历史。秋季，就是茶叶采收的季节，此时的茶汁较少，但含有的芳香物质更多。因此，秋茶的口感和香气都特别好。
雅致的喜好和悠闲的态度对于品饮茶来说已经是不二法门。更深层次的意义则在于从中学到一门生活哲学，这种哲学是要求人们在很短的时间里能够体验到“现下”的乐趣，不去想过去与未来。可以说，品尝秋茶，不仅是一种饮品，更体现了人们对生活和生命的追求。
品茶除了是中国文化的核心之一，同时也是世界茶文化的代表。现在，茶文化已经成为了全民性的生活方式，尤其是年轻人越来越推崇健康生活，品茶也日益成为时尚。
