武大郎烧饼是中国著名的小吃之一。它來自于江蘇省苏州市园林西路主食店南街号,迄今已有千余年的历史。
武大郎烧饼配方口感独特,酥脆可口。烧饼呈圆形,表面涂油,撒上芝麻,烤至金黄色,尤其是依靠特有的焙烤工艺,具有香、酥、脆、嫩的特点。非常适合搭配豆浆或者白粥食用。
该烧饼是停留在口腔中让你感受那酥脆可口、回味无穷的感觉。令人迫不及待再来一口。在口味方面,为顾及于广大消费者的需要,武大郎烧饼现在还推出了海味烧饼、葱油烧饼、芝麻烧饼、牛肉烧饼、肉松烧饼、叉烧烧饼、鲜虾烧饼、蜜汁烧饼等多种不同口味,极受食客的欢迎。
武大郎烧饼——来自湖南的美食佳品
武大郎烧饼是源于湖南岳阳地区的特色小吃,因名人故事而得名。烧饼制作有谔谔声,烤脆外皮,咸香鲜美,非常适合夹上一片火腿和葱花来吃。
传说武大郎曾在此地开过店铺,而他为了躲避地方豪绅的迫害,假装在门前摆摊卖烧饼以蒙混过关。如今武大郎烧饼已成为当地人的代表美食之一,并广泛流传至全国各地。
武大郎烧饼由用面粉、油、碱、水等原料制成的面团,先用擀面杖将面团擀薄,铺上一层火腿、葱花、蔥桥以及各式馅料,最后将面皮卷起来,入烤箱再烤制出来的。独特的制作工艺让烧饼呈现出了金黄色的外皮、香气扑鼻、耳酥脆口感。除了火腿葱花味道之外,其他口味也有其他各种口味,让人吃不够。
【武大郎烧饼】——中国传统美食,让你一次吃遍中国的美味!
武大郎烧饼是中国传统美食的代表之一,经过几百年的发展,现已成为具有浓厚地方特色的小吃。武大郎烧饼以它独特造型、外皮酥脆、里面柔嫩、口感香甜,让人爱不释口。武大郎烧饼有着非常丰富的味道,全国各个地方都有着不同的口味,使得人们可以对不同的美味有更深入的了解和认识。武大郎烧饼的制作过程是非常考验师傅功夫的,需要精湛的厨艺技术,才能完成一个色香味俱佳的烧饼。