薏湿糕是一种非常常见的小吃，因其独特的口感和营养价值，备受消费者的欢迎。薏湿糕的主要食材是薏米，此外加入了糯米、冰糖等，经过多道工序细心烹制而成。那么下面我们就来详细了解下薏湿糕的功效与作用以及禁忌。
首先，薏湿糕的主要食材薏米性平、味甘淡、无毒，含有淀粉质、蛋白质、维生素、矿物质、亚油酸等，对人体多有益处：
- 1.薏米具有美容功效，可以祛斑、美白皮肤、减少面部皱纹的产生；
- 2.薏米富含烟酸，有助于降低血脂、预防冠心病等心脑血管疾病；
- 3.薏米所含的膳食纤维有助于清肠排毒、降低胆固醇；
- 4.薏米还能促进新陈代谢、调节内分泌，有助于有代谢障碍等问题的人群。
但是，薏湿糕也有一些禁忌，下面我们就来看一看薏湿糕的注意事项：
- 1.脾胃虚弱、体寒泄泻者，慎食薏湿糕；
- 2.薏湿糕不宜多食，过量食用可能会增加胃酸分泌，引起胃酸过多症状；
- 3.糖尿病、肺病患者不宜食用薏湿糕；
- 4.薏湿糕中含有糯米，因此在饮食上需要适量，才能最大程度地发挥薏米的功效。
薏湿糕的功效与作用非常多，但也需要注意一些禁忌事项。如果您有相关疾病，请在医生指导下饮食。同时，市面上的薏湿糕质量良莠不齐，要选择正规厂家生产的商品。
