在这秋高气爽的日子里，一定要来一份烤牦牛肉，这是全家都喜欢的美味健康的食品，而且味道十分鲜美，口感形态丰富多样。另外，牦牛肉还能在烹饪中搭配出各种不同的风味。
据食品专家介绍，牦牛肉的脂肪和胆固醇含量远低于其他肉类，而且烹饪牦牛肉的方法也比较多，使用适合的调料和做法可以营造出多种不同口味，可谓是令人欲罢不能。
而像烤肉一样烤牦牛肉的方法也要选择好口感，套在烤架上的牦牛肉既能锁住肉质的鲜美，煮熟的牛肉更应该食用其内在的原味。最后用蘸料蘸上辣椒粉，特别是新鲜的豆瓣酱等酱佐，也是颇受欢迎。
在这秋高气爽的日子里，一定要来一份烤牦牛肉，这是全家都喜欢的美味健康的食品，而且味道十分鲜美，口感形态丰富多样。另外，牦牛肉还能在烹饪中搭配出各种不同的风味。
据食品专家介绍，牦牛肉的脂肪和胆固醇含量远低于其他肉类，而且烹饪牦牛肉的方法也比较多，使用适合的调料和做法可以营造出多种不同口味，可谓是令人欲罢不能。
而像烤肉一样烤牦牛肉的方法也要选择好口感，套在烤架上的牦牛肉既能锁住肉质的鲜美，煮熟的牛肉更应该食用其内在的原味。最后用蘸料蘸上辣椒粉，特别是新鲜的豆瓣酱等酱佐，也是颇受欢迎。
