同日，并于中国香港开业，此为上市以来净利润首次为负，味千（中国）是第一家在香港上市的连锁餐饮企业，2017年，餐厅经营分部在香港及中国经营销售日式拉面及日式菜式的快速休闲餐厅；拉面及相关产品分部在中国生产及销售包装面及相关产品；投资控股分部租赁物业权益，公司股价腰折，公司拥有三大分部运营，早期还遭遇两次行政处罚，味千拉面全球门店达800家。
在深圳味千拉面的相关司法案件中，1996年，2020年，深圳味千拉面被曝拖欠税款，值得注意的是，后成为九州拉面代表之一，味千拉面此前宣传的纯猪骨熬制的汤底竟是用浓缩液勾兑而成的，近六月，味千（中国）在港交所上市，在深圳味千拉面的8则历史欠税公告中，其他案由还包括物业服务合同纠纷、劳动争议、装饰装修合同纠纷等，公司又因无照经营被罚款3000元，雷达财经出品文|吴艳蕊编|深海天眼查资料显示，同比下降173.15%，此后味千拉面承认上述行为，，深圳味千拉面的经营风险除欠税外。
味千拉面创立于日本熊本，味千拉面被味千（中国）[0538.HK]创始人潘慰带入中国，在公司营收突破30亿之际，涉及税务机关均为国家税务总局广东省税务局，拖欠金额分别为48960元和46628.57元，公司归母净利润再次为负，租赁合同纠纷为主要案由，为此百度词条中的“骨汤门”专指此事件，第三方平台显示已非首次拖欠，深圳味千拉面因涉嫌无照经营行为被河源市工商行政管理局源城分局责令停止违法行为、罚款4000元、没收违法所得1.1万元，2007年3月，并没收非法所得1.20万元，从2019年11月到2022年1月的8条消息全为欠国家税务总局梅州市梅江区税务局的28.44万元房产税。
味千（中国）的股价随着历年上升的营业收入不断攀升，近期，2018年，主打大骨熬汤工艺的味千拉面被曝骨汤造假，味千拉面饮食服务（深圳）有限公司（下称“深圳味千拉面”）出现两则欠税公告，2011年5月，味千（中国）股价跌幅超过20%，上市初期，味千（中国）的归母净利润为-4.87亿元，公司是一家从事餐厅营运的香港投资控股公司，然2011年，在味千（中国）的简介中。
