米饭团属于韩国传统美食,由于其食材简单、口感丰富,早已在中国家喻户晓。
制作米饭团的食材主要有寿司米和各种馅料,比如鸡肉、金枪鱼、牛肉、沙丁鱼等,食材丰富多样。
米饭团因其圆形轮廓、较小的口感让人一口就可以咬下来,而且在吞咽的时候不容易卡住食道,非常适合于办公室白领或者学生党当做午餐食用。
想制作一份美味可口的米饭团,只需要按照以下步骤操作:首先,准备好寿司米和各种馅料;然后,取一块熟透的鸡蛋,打散成蛋液;接着,在干净的案板上,将寿司饭碾成饭团的形状,再加上想要的馅料;最后,将已经做好的米饭团顺次捏成自己喜欢的形状,并在表面涂上鸡蛋液,撒上芝麻。放进蒸锅里面蒸8分钟,出锅后,再把已经准备好的醋、糖和盐混合液,倒到烧热的锅中,搅拌至糖融化,然后涂在米饭团上,