荷花，亦称睡莲，是属于睡莲科荷花属的多年生草本植物。与荷、芙蓉并称为“水墨三友”，被誉为“花中君子”。荷花原产于南亚热带至亚热带地区，现已在全世界广泛栽培。
荷花有丰富的文化内涵，在佛教和道教中均有重要的地位。《佛说阿含经》中，荷花被誉为“清净”，涅槃之地，而《庄子》中的“荷包牛耳”则是荷花仙子的代表。荷花在中国古代诗词歌赋曲艺中也有广泛的应用。唐代诗人白居易在《赋得古原草送别》中写到：“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。”词人李清照早在宋代就在《如梦令》中写道：“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。试问卷帘人，却道海棠依旧。”
除了文化内涵，荷花还有丰富的药用价值。荷花可以泡茶，喝荷花茶可以起到清热解毒、宁神安眠、畅通淋巴流畅、美容养颜的作用。荷花花茶的制法简单易学，既可以放入蜜糖或冰糖，也可以加上菊花、玫瑰花等材料进行调配。
荷花之美不言而喻，赏花时最好不要扰动荷池中的生物，荷花在静止中展露出淡雅、清幽，是一份安宁、安详、安心的神韵。
