当你对平凡枯燥的家常菜感到厌倦的时候，试试这道改良版的鸡胸肉，20分钟即可为您的餐桌注入新的活力。
材料：
鸡胸肉 200g
青椒 1个
红椒 1个
洋葱 1个
蒜 适量
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
生粉 适量
做法：
1、将鸡胸肉去筋切薄片，加少量盐、料酒、生粉搅拌均匀腌制10分钟；
2、青、红椒洗净切丝，洋葱削皮切块，蒜切末；
3、锅中倒入适量油，油热后放入蒜末煸炒，加入鸡胸肉翻炒，炒至变色捞出；
4、锅中留少量底油，放入洋葱翻炒，加入青红椒丝同炒；
5、加入少量盐、生抽、糖等调味品，翻炒均匀；
6、加入刚刚炒好的鸡片，翻炒均匀即可装盘。
这道鸡胸肉的改良版，多了洋葱和蒜的清香味，同时青红椒的鲜嫩口感也是足够的诱人。搭配米饭和热汤，香气四溢，口感丰富。
