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板栗怎么煮好吃又简单(板栗怎么煮好吃又简单的方法)

来源:仁星杂文网

板栗又称栗子、张口栗、大栗子,是秋冬季最受欢迎的食材之一。板栗富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分,有补脾开胃、健脾胃、益气补血等功效。那么,板栗怎么煮才好吃又简单呢?下面分享两种方法。

1. 烤板栗法

烤板栗是最简单的做法之一了,只需准备好食材和烤箱。先将板栗切一个小口,放在烤盘里,撒上一点盐,烤箱调到200度,烤25分钟左右即可。当板栗脆皮香甜时就可以食用了。

2. 煮板栗法

如果没有烤箱,也可以选择煮板栗。首先,将板栗洗净、割开,并在煮锅中放入适量水,开大火煮沸。煮开后加入少许盐,再将板栗放入煮锅中,用小火煮25分钟左右,看到板栗外皮翘起即可关火。为了保持口感,可以将煮熟的板栗放入冷水中浸泡5分钟左右,然后再剥皮食用。

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