对于吃货们来说，手抓饼是一个十分美味的小吃，在路边小摊上随处可见。那么你知道怎么在家里自己动手制作吗？下面我们一起来看看详细的步骤。
材料：
- 面粉200g
- 开水约100ml
- 盐
- 油
步骤：
- 将面粉和盐倒入碗里，慢慢加入开水搅拌成面团，醒面20分钟，然后揉好。
- 将醒好的面团揉成长条状，切片成小块。
- 用擀面杖将小面块擀成薄饼状。
- 将擀好的饼坯刷上一层油，然后再撒上一层盐，卷成螺旋状。
- 用手捏扁螺旋饼坯，撒上适量面粉，再次擀成薄饼状。
- 将擀好的饼坯放入平底锅中，用小火煎熟即可。
最后，我们看到手抓饼的心形状，香脆可口，很有味道。如果你家有小朋友，还可以做出各种有趣的造型，让小孩子们会更加喜欢哦。
