探寻台州美食之旅

作为中国东海之滨的台州，拥有丰富的渔业资源和灌溉优势，因此成为了美食的宝库。今天，我们就一起来探寻一下台州的美食之旅。

第一道菜便是品尝台州的沈家烤鸭，这是一道台州传统名菜。烤鸭皮脆肉嫩，口感十分滑嫩，是极受欢迎的美食。接下来我们再来一道家常菜——青田炒笋干，在火候适当的情况下能够让笋干散发出极佳的香气，配合上青椒和毛豆，口感及其清爽。最后我们来尝一下当地的小吃，如台州糯米糍。在制作台州糯米糍的过程中，首先将糯米与芝麻搅拌，再加入红枣，最后在椰子蓉上摇晃几圈便可制作完成。这道小吃口感嫩滑，搭配上清甜的椰子蓉，美味无比。