榴莲是许多中国人喜欢的水果之一，然则许多人在选购的时刻却不知道若何选购最好的榴莲。下面我们就一起来体会一下应该若何选购最新鲜的榴莲，以及榴莲怎么选才是最好的。
第一步：看外皮。榴莲的外皮颜色越黄越好，外皮凹凸不平说明果肉干枯，不新鲜。
第二步：闻气息。榴莲的气息应该是浓郁且芬芳的，若是气息较轻或者有异味，很可能是不新鲜的。若是嫌味道太重，可以在开放的地方存放一段时间后再食用。
第三步：感受果实。榴莲应该感受繁重，此时说明果肉的水分厚实，质感柔软，味道浓郁，若是轻盈的话，说明果肉太干或者过熟，口感不佳，不太新鲜。
在购置榴莲时，最好选购那些不熟透的榴莲，由于过熟的榴莲口胃较差，而且过熟的榴莲果皮会开裂，内部会有玄色的糊状物，这种榴莲一定是不新鲜的。
总之，选购榴莲最重要的就是要看外皮颜色，闻气息，感受果实，而且选购榴莲的时刻，最好去正规的水果市场或者超市选购。选购好的榴莲，一定会让你吃到最新鲜，最鲜味的果肉。
