缺铁性血虚是最常见的血虚类型之一，主要是由于身体缺乏必须微量元素铁所造成的。铁元素是我们身体的重要组成部门，不仅是制造红细胞的原质料，而且在氧气的转运和储蓄等方面都有着异常重要的作用。而缺铁性血虚会导致血虚、疲劳、乏力、血虚性头痛、肌肉无力以及免疫力下降等症状，甚至严重的还可能会导致心脏病等慢性疾病。因此，对于缺铁性血虚来说，一定要注重进食含铁厚实的食物，来填补身体必须的铁元素。
1. 红肉类
牛肉、猪肉、羊肉、驴肉等含铁厚实，其中以猪肝为最好。
2. 动物血
动物血中含有较多的血红素，适量食用可以提高血红卵白含量，例如鸭血、鹅血、猪血、牛血等。
3. 禽类
鸟类肉比猪肉和牛肉含铁更厚实，例如鸡肉、鸭肉、鹅肉等，其中以鸭肉、鹅肉为最好。
4. 鱼虾类
虾、螃蟹、墨鱼、鱿鱼等海鲜中含铁较多，其中以河蟹为最好；淡水鱼也含铁较多，例如黄鱼、鲫鱼、草鱼等。
5. 蛋类
鸡蛋中含有较多的铁元素，而且容易被吸收和行使。
6. 豆类及豆制品
大豆、豆腐、黄豆、绿豆、黄豆制品等含铁对照厚实，另外绿豆中还含有促进铁元素吸收的有机酸。
7. 坚果类
花生、核桃、杏仁、枣等干果含铁量较高，有利于缺铁性血虚的治疗和预防。
8. 玄色食物
黑芝麻、黑豆、黑枣、黑木耳等玄色食物中含有的铁元素是其他颜色食物无法对比的，如黑豆一小碗就能提供身体一天的铁元素需求量。
