据植物学家介绍，万年青作为一个半原野植物，向来被认为是不世出的野生美食原材料。而如今，它又在花期中惊艳地开放了它的美，万年青花开后，色彩艳丽高雅，许多人称其为“紫色盛宴”。在这个花季里，走进自然，聆听来自大自然和万年青开花的声音，让我们感受到大自然的魅力，思考人类与自然的关系。
万年青开花时，整个植株高约一米，状如一个“火把“;花色主要以紫色为主，有的似乎还带着一点点的粉红色调，形状则如同牵牛花一般，给人以不同寻常的美感。
因为它富含多种营养元素，如甙、萜类、氨基酸、蛋白质等，营养价值很高，是一种滋补佳品，在农村地区广受欢迎。同时，它还有着清热解毒、滋养肝肾、补充血液的功效，深受人们喜爱。
