乌贼骨是乌贼产生后剩下的骨胳，也是一种珍贵的营养强化剂，尤其是对于需要补钙的人群。乌贼骨的钙含量较高，营养价值极高，是治疗骨质疏松症一种较好选择。此外，乌贼骨还含有丰富的牛磺酸、肽等营养物质，具有增强免疫力、抗衰老、预防心血管疾病等作用。
乌贼骨不但适合中老年人食用，对于长期缺乏钙质的孕妇、青少年、儿童等人群都可以食用，有助于促进健康骨骼发育。此外，乌贼骨在烹调方面也具有很高的实用价值，可以炖汤或者做成煮乌贼骨等多种美食，深受人们的喜爱。
乌贼骨的功效与作用：健康骨骼与抗衰老的秘密
来源：仁星杂文网
