土豆是我们日常饮食中不可或缺的主食之一，它不仅味道鲜美、口感细腻，而且营养价值非常高，常食用还有许多好处。下面就为大家介绍土豆的作用及功效作用。
1. 改善胃肠功能
土豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，缓解腹胀和便秘等问题。
2. 降低血压
土豆中的钾可以帮助舒张血管，降低血压，对高血压的患者有很好的保健作用。
3. 提高免疫力
土豆中含有大量的维生素C和B族维生素，对于提高免疫力有很好的作用，可以减少感冒和其他疾病的发生。
4. 抗氧化作用
土豆中含有一定的天然抗氧化剂，可以清除自由基，保护细胞，预防癌症、心血管疾病等疾病。
5. 保护肝脏
土豆中的营养成分不仅可以促进肝脏的代谢，还可以保护肝脏细胞不受损伤，预防肝脏疾病的发生。
6. 改善睡眠
土豆中的温和镁可以促进身体放松，改善睡眠，缓解疲劳和紧张情绪。
