花生作为一种常见的零食，无论是在商店里还是在家里，都是非常受欢迎的。但是在吃花生的时候，很多人都会感觉花生口感不太好。为了解决这个问题，我们今天就来介绍一下煮花生的做法，让你在享受花生的美食时，口感更佳。
一、拔花生壳的方法
1、将花生放在开水中焯水一下，沥干水备用；
2、用牙签扎破花生外壳，然后扭动，即可轻松拔掉花生外壳；
3、如果要去掉红衣，也可以用同样的方法把红衣破开拔掉即可。
二、煮花生的做法
1、将花生、姜片、水放进炖盅中，上锅用武火烧开；
2、煮沸以后，将火调小，煮2小时，期间不用加水；
3、2小时后，加一些冰糖，再煮10分钟左右即可。
三、花生的功效
花生的脂肪含量相当高，但这种脂肪是不饱和脂肪酸，容易被人体吸收，是非常好的营养来源。此外，花生还富含蛋白质、碳水化合物、维生素B1、钙、锌、铁等多种人体所需要的营养成分。经常食用花生还能通过活化细胞、刺激肺部呼吸、促进身体代谢、改善肝功能等方面起到非常好的生理保健作用。
快学会！小清新煮花生的做法，口感香甜无比
花生有润肺止咳，开胃助消化，利尿消肿等作用，是一种非常健康的坚果。现在的花生和以前的花生的大小不一，味道也可能有些不一样。但如果用权威的方法煮花生，那么挑选的花生也好吃又健康。
一起来学习小清新煮花生的方法吧！
步骤一：准备好材料
花生（生的）300克、清水适量、食盐适量。
步骤二：洗净、浸泡
将花生洗净，放入棉布袋中，加水浸泡大约30分钟，这个过程中，可以多换几次清水，砂子、泥沙等不干净的东西才能被冲洗掉（如果小清新耗费不起手磨的时间或不喜欢吃磨砂口感，就不用棉布袋，直接放入锅中煮即可）。
步骤三：切开，改水
拿出已经浸泡好的花生，筛掉水分，将花生翻开切成两半，放入锅中，加入清水。
步骤四：大火烧开，小火慢煮
等水沸腾后，开中小火煮大约半小时，过程中可以加入适量盐，口感更美。
步骤五：焯水、晾凉、装盘
当花生煮得差不多时，将煮好的花生放入盆中，然后加冷水，让他们自然冷却，这样可以让花生瓣子离起来，口感更好。
最后，洒上一点点的盐巴，这样的煮花生既健康又美味，赶快一起尝试吧！
【煮花生的做法】如何煮出美味的花生？
花生是一种非常常见的食材，我们经常在日常生活中吃到花生。但是，很多人都不知道如何煮出美味的花生。今天，本文就来给大家介绍一下煮花生的做法。
煮花生最好的方式就是现买现煮。首先，我们需要将花生洗净，泡在水中15分钟，使花生泡发。然后将泡好的花生放入锅中，加入清水泡发15分钟，水中要加一些盐，这样花生会更加容易煮熟。
接着，我们需要借助煮沸的水将花生煮熟，将锅中的水烧开，然后加入已经腌制好的花生，等到煮沸后再加入一勺白醋，这样不仅可以起到消毒杀菌的作用，还可以让花生的味道更香更好。
煮花生的时间大约在20-30分钟之间，不过不同的花生大小和软硬程度也会影响煮花生的时间，所以需要我们根据实际情况调整。最后，放入适量盐，根据个人口味加入一些五香粉等配料，就可以煮出美味的花生了。
