信托人人都吃过一些炸物，好比可乐鸡翅，炸鸡块等等。但今天我要先容的是一款口感异常特其余炸物，那就是洋辣子！
在四川，麻辣烫、暖锅和串串香被誉为三大暖锅美食。而洋辣子味道怪异，炸得酥脆，外部呈金黄色，内部鲜嫩多汁。真的是被“鲜味”三个字所形容！
制作洋辣子并不庞大，就是将洋芋切成条状，外包一层面糊，然后到油锅里炸。然则别小看这制作历程中异常简朴的一个步骤，由于炸的时间稍短或者稍长都市影响口感。而且由于面糊的性子，洋辣子吸油量很大，导致色香味不如新鲜制作的。以是建议人人，若是没有在餐厅吃到过真正好吃的洋辣子，那么自己做可能会很受袭击。以是，若是要品尝到真正的好吃的洋辣子，建议人人去正规的餐厅实验哦。
