草莓向来是许多人心目中的"水果之王"，而近日却有研究发现，在正确的存储条件下，草莓竟然能够发芽生长！
据了解，存储草莓时最重要的一点是一定要避免过湿的环境，同时在通风良好的地方进行保存。过湿容易导致草莓腐烂变质，而通风不良则会使草莓“窒息”而失去新鲜度。除此之外，草莓的储存温度应该在1℃-3℃之间，过高或过低都会加速草莓的腐烂和变质。
但是，如果你在草莓的存储过程中，意外发现了草莓“发芽”的现象，也不用惊慌失措，因为它并不意味着草莓已经不可食用。相反，一些专家认为，发芽的草莓含有更丰富的维生素和营养，同时带有一些较强的抗氧化剂。
