鳎目的读音应该是tǎ mù，读音不带声调。在中国，鳎目还被称为刺鳎，属于鳐纲鳎目科的生物。刺鳎是一种非常可爱的海洋生物，它的外形有点像兔子，嘴巴两旁各有一根长长的鬚须，身体背部有黑色和棕色相间的漂亮斑点。而且，刺鳎身上还有一种特殊的鱼鳞，它是古代贵族制作盔甲装备的原材料之一，如今则常被用来制作珠宝首饰。
刺鳎成年后会游到深海中繁殖，卵会在海洋表面漂浮一段时间，之后孵化成小鱼儿。而在中国，刺鳎通常是用来烤制成美味的海鲜小吃。烤好了的刺鳎味道香糯，入口即化。同时，它的肉质还富含多种营养物质，尤其是蛋白质和钙质，对身体健康十分有益。
