畲族是中国少数民族之一，主要分布在江西、福建、浙江、安徽、广东、湖南、贵州等省份。是一个典型的山区民族，其人民勤劳好学、诚实善良、深厚热情，独特的民间文化更是让人称奇。
畲族民间文化历史悠久，经过长期的积淀，形成了独特的民族文化风貌。畲族音乐和舞蹈以其独特形态和风格闻名，其音乐旋律优美动听，有“中国民族音乐家之母”之称的著名音乐家黄自在，便是出自畲族。而畲族传统舞蹈以其优美的舞姿和简朴的服饰，深受世人喜爱。
畲族的手工艺也非常有特色。其打锣越鼓的手工艺，技术高超，工艺精湛。而特色民居方竹楼也是畲族文化的一大特色。结合了当地地理环境和气候特点，竹楼建筑既能够有效的防止剧烈的天气对居民造成危害，同时也具有良好的透气性和保温性。
畲族饮食也非常丰富多彩，以米、竹笋、青膏为主要食材，食物清淡但多样化，其中还有不少独特的地方特色美食，如：“花汤煮板鸭”、“蜜汁竹笋”、“青咕鱼汤”等等，都是非常值得一试的。
