莴苣，是一种脆嫩可口的蔬菜，含有丰富的维生素C、钾、纤维素等多种营养素。最重要的是，它的口感清新爽口，非常适合作为夏日凉菜。今天，我们教大家做一道简单好吃的莴苣沙拉。
所需材料：
- 莴苣1颗
- 胡萝卜半条
- 紫甘蓝适量
- 葡萄干适量
- 杏仁片适量
- 香葱适量
- 沙拉酱适量
做法：
- 将莴苣切成条状，用盐水泡10分钟。
- 胡萝卜切成细丝，紫甘蓝切成小块。
- 将莴苣、胡萝卜、紫甘蓝、葡萄干、杏仁片拌匀。
- 加入沙拉酱，搅拌均匀。
- 香葱切碎，撒在沙拉上即可。
这道沙拉清新口感，颜值也极高。而且，材料简单，做法也非常容易。快来试一试吧！
