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小龙虾吃什么?快来看看这份完整食谱!

来源:仁星杂文网

小龙虾是近年来备受大众热爱的美食,虾肉质细腻、鲜甜可口,久食不腻。可是想要吃出好吃的小龙虾,关键在于烹饪方法和配料的选择。

主料:

  • 小龙虾
  • 花椒
  • 大葱
  • 料酒

配料:

  • 白胡椒粉
  • 辣椒粉
  • 豆瓣酱
  • 十三香料
  • 香油
  • 生抽
  • 老抽
  • 柠檬

接下来,我们为你介绍一款口感丰富、味道独特的小龙虾做法。

1. 小龙虾清洗干净,放入开水锅中焯水

2. 另起一个锅,下油,葱姜蒜爆香

3. 放入十三香料煸炒

4. 加入适量的豆瓣酱和白胡椒粉,倒入料酒

5. 将焯水后的小龙虾加入到锅内,加入适量盐、辣椒粉和糖,大火翻炒

6. 最后,加入适量生抽和老抽,淋上香油,挤上柠檬汁即可食用。

吃小龙虾时,还可以搭配啤酒或者饮料,一定能让您欲罢不能!

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