随着气温的逐渐升高，夏日的天气越来越热，走在大街上，人们都仿佛变成了蜗牛般的爬行，悠闲缓慢。在这样的天气里，我们最大的享受就是吃吃喝喝啦！于是，啤酒炸鸡这个美味且不沉重的组合就出现在了我的餐桌上。
尝试自制啤酒炸鸡，美味炸响你的味蕾
啤酒炸鸡是一道非常受大家喜爱的美食，现在很多餐厅都有供应。但是，自己在家动手制作一道热腾腾的啤酒炸鸡，更能满足味蕾，那么，今天就来分享一下自制啤酒炸鸡的方法吧！
首先，准备两只鸡腿和一瓶啤酒，将鸡腿切块并腌制15分钟，用盐和胡椒粉调味。然后，将面粉和玉米淀粉混合在一起。等啤酒发泡后，慢慢地将它倒入面粉和玉米淀粉的混合物中，搅拌均匀。
接着，沾上面糊，用油炸鸡块至金黄色，再用纸巾擦去表面多余的油脂，炸好的鸡块肉质酥嫩多汁，表皮酥脆浓郁。最后，我们可以选择蘸一些自制的青酱或鸡汁来搭配吃。相信这款美食，一定能给你带来一种不同的口感体验。
香脆可口！美味啤酒炸鸡的做法
啤酒炸鸡是现代流行的快餐，不仅美味可口而且做法简便。那么，怎样才能做出香脆可口的啤酒炸鸡呢？
首先，选用新鲜鸡肉切块，加入盐、黑胡椒和孜然调味腌制30分钟左右。
其次，将鸡腌料加入面粉中调匀，用啤酒搅拌成面糊。将鸡肉块沾上面糊，放入热油中炸至金黄色即可。炸鸡时一定要翻动，保证每一面都均匀受热，不会焦糊。
最后，把炸好的鸡肉块沥干油，放入盘中，撒上芝士粉和熏制辣椒粉，即可享用。
